Pomodoro san marzano DOP, fior di latte di Agerola, parmigiano reggiano e bocconcini di bufala (caseificio Angelo Martone)

Pomodoro San Marzano DOP , fior di latte di Agerola, salame piccante artigianale,basilico,olio evo

Mozzarelladi bufala , parmigiano reggiano,provola fresca (caseificio Angelo Martone), gorgonzola, basilico, olio evo.

Pomodoro San marzano DOP,fior di latte di Agerola, funghi misti, carciofini sott'olio, prosciutto cotto,olive nere,origano di montagna basilico, olio evo.

pomodoro San Marzano DOP,pecorino romano,basilico,olio evo

Pomodoro san Marzano DOP,parmigiano reggiano,provola affumicata fresca(caseificio Angelo Martone),mix di pepe macinato,basilico olio evo

fior di latte di Agerola, wurstel, patate tagliate stick

Pomodoro san marzano DOP,bocconcini di bufala(caseificio Angelo Martone),basilico,olio

Pomodoro San Marzano DOP , fior di latte di Agerola, basilico,olio evo.

Pomodoro San Marzano DOP,aglio,origano di montagna,olive, acciughe, capperi,basilico

fior di latte di Agerola, verdure di stagione, basilico

fior di latte di Agerola,puparulilli di fiume,provola affumicata (caseificio Angelo Martone) sbriciolata di salsiccia di maialino del sannio(sel Lanzillo)

focaccia con stracciata di bufala(caseificio Angelo Martone),salmone affumicato,pomodorini ciliegino gialli e rossi,avocado,pepe rosa e zeste di limone

pomodoro San Marzano dop,pomodorini del piennolo,frutto di cappero,filetto di acciughe,aglio in camicia,basilico,polvere di olive,olio evo

Base focaccia, burrata di bufala(caseificio Angelo Martone),pesto di basilico,pomodorini ciliegino gialli e rossi,basilico,origano,olio

fior di latte di agerola,olive taggiasche,cipolla rossa di Tropea,filetti di tonno pinne gialle

fior di latte di agerola,cotto lucano(sel Cillo),provola affumicata(caseificio Angelo Martone),patata sciacciata,pepe nero, basilico,olio

Cornicione ripieno di ricotta di pecora "caseificio Petrone”verdure di stagione,cotto lucano(sel.Cillo),olio evo,basilico

Fior di latte di agerola,pomodoro secco,stracciata di bufala(caseificio Angelo Martone),tartar di manzo,menta,olio evo

fior di latte di Agerola, pesto di basilico,sbriciolata di salsiccia(az agric,D'Angelo), pomodorini del piennolo,pecorino, basilico, olio evo.

focaccia con ciliegine di bufala(caseificio Angelo Martone)pomodorini semydried,black angus affumicato, insalata di stagione,salsa guagamole,grana

fior di latte di Agerola,prosciutto crudo,rucola di montagna, pomodori del piennolo gialli e rossi,stracciata di bufala(caseificio Angelo Martone),scaglie di parmigiano, olio evo

Fior di latte ,crema di pistacchio , mortadella fresca,granella di pistacchio e mousse di ricotta all'uscita

Provola fresca(caseificio Angelo Martone) , porchetta artigianale "D'angelo",patata al forno,olio evo

Tronchetto ripieno di fior di latte di Agerola.
All'uscita: Prosciutto crudo,grana, rucola di montagna pomodori del piennolo, olio evo

Calzone/ saltimbocca ripieno a scelta